Sono davvero numerose le scuole di lingua italiana nella capitale che offrono lezioni e corsi di italiano agli stranieri, c’è solo l’imbarazzo della scelta. Il mercato della formazione agli stranieri, d’altronde, risulta fortemente favorito dall’attrattiva turistica della città romana e dalla possibilità, fornita a giovani e ragazzi, di poter conciliare il loro periodo di visita in Italia con l’opportunità di imparare una nuova lingua.

I corsi d’italiano, inoltre, sono del tutto personalizzabili e programmati secondo le esigenze espresse dall’allievo in visita a Roma. Quali sono le richieste principali fornite dagli alunni? Innanzitutto il tempo che ogni studente ha a disposizione. Non tutti, infatti, possono concedersi lunghi periodi di vacanza e il più delle volte la necessità è quella di dover pianificare un corso di lingua in tempi ridotti o comunque di bilanciarlo ad esigenze ed orari lavorativi. Da qui, la possibilità di scegliere corsi intensivi di studio (4 lezioni al giorno) o anche corsi superintensivi (5 lezioni al giorno) e quindi un programma d’apprendimento molto più impegnativo rispetto al normale corso standard (4 o più lezioni a settimana).

I corsi la cui durata singola è di circa un’ora sono da intendersi di gruppo con la partecipazione di una decina di allievi e con orari di lezione suddivisi nella mattina o nel pomeriggio. Per chi ha necessità di coniugare il tempo di studio con il lavoro e ha difficoltà negli orari, i corsi possono essere programmati anche in lezioni individuali o, per agevolare ulteriormente lo studente, anche corsi via Skype utilizzando semplicemente una connessione internet, un account Skype, delle cuffie, un microfono ed una webcam per poter interagire in tempo reale con i professori della scuola.

Ogni scuola prevede una propria suddivisione dei moduli di apprendimento previsti: i corsi di lingua italiana della scuola Torre di Babele, ad esempio, possono variare anche in base ad una particolare specializzazione linguistica richiesta dallo studente. Le lezionid della scuola di Roma consentono, infatti, di studiare la lingua italiana di un settore commerciale o di un mercato specifico secondo le indicazioni fornite dall’allievo che vuole realizzarsi in un comparto produttivo, come la moda o il food, dove il Made in Italy la fa da padrone.


Why you should attend culinary schools in Italy? Maybe you are just curious to discover something new in your life, or maybe you are a cooking lover and you want to know secrets behind good tasting dishes you eat. One more reason, not less important than the previous ones, is about job. Today, if you want your career in cooking, you need a good cooking education. You need to attend lessons, learn recipes and make experience. It’s important to learn basics of cooking, then specializing in some specific kind of cooking.

Cooking is absolutely one of the most known elements of Italian culture in the world. Not just spaghetti or pizza, but a very large variety of good tasting dishes, coming from a long and consolidated tradition. Italian people is really proud of Italian gusto: Italian restaurants are appreciated in every part of the world. That’s why many people choose culinary schools in Italy.

Main Italian cooking elements to focus on are fresh pasta, artisan “gelato” and Italian desserts, Italian artisan breads and pizza and regional Italian cuisine. This last aspect in very important, considering that each Italian region has its traditional recipes and products. Some examples, worldwide famous, are Prosciutto di Parma, a particular and very sweet kind of ham, and the Chianti of Tuscany, that is both a specific geographic area but also a very good tasting red wine.

Torre di Babele, one of the best culinary schools in Italy, is located in Rome, the capital city. It offers a very interesting way to learn how to cook Italian recipes. In facts its courses of cooking can be associated with Italian languages lessons. In this way you can learn Italian language and cooking at the same time. Attending a culinary school you will improve your vocabulary and your cooking skills, going deeply into Italian culture and tradition too. That’s why it’s important to directly study in Italy, where you have the opportunity to stay in close contact with the costumes and the spirit of the nation.

Torre di Babele offers four different kinds of courses. Italian cooking has just one week duration: this is a light version course, reserved to curios people who just want to learn basics. It is also possible to associate this course with Italian language lessons. Furthermore, there is the possibility to attend individual lessons or in group. Any course of Torre di Babele culinary school comes with wine tasting seminar,  held in one of the best known “enoteca” in Rome.

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